Archive for September, 2006


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Not macht erfinderisch

Am Freitag letzter Woche haben wir unser Debakel mit den gesprengten Schachteln  http://biest-blog.typepad.com/biest_blog/biestmilch_company/index.html berarbeitet. Es hatte sich herausgestellt, dass die Guten alle um fast einen Millimeter zu dick waren. Also kein Wunder, dass sie die Schachteln sprengten. Wir haben umgepackt. Warum? Wie? Ganz einfach, wir haben immer drei bis vier Sachtes in der Schachtel umgedreht und schon war das Problem gelöst. Sachetversions
Beili_0974

Er hatte die Lösung für das Problem gefunden, Helmut, unser Produktentwickler und Produzent.

Wir packten hunderte von Schachteln Schachteln_0998um und verpassten ihnen ein neue Verklebung. Das Ergebnis ist zufriedenstellen. Und wir warfen eine ganze Menge in den Müll, was natürlich weit weniger  erfreut. Trotzdem ist  das Ganze noch relativ gut und kostengünstig ausgegangenAusschuss2_0986

 

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Biestmilch effect on endurance performance: new study published

In the July issue of the British Journal of Sportsmedicine interesting results concerning colostrum/biestmilch* intake for high-performance athletes were published. The most striking aspect in this paper is the fact that as far as I know for the first time in Australia the study group that initiated this study used a relatively low daily amount of colostrum/biestmilch to perform this study. They administered instead of 20 - 60 grams a day only 10 grams and achieved positive results. This approach endorses the results of our placebo-controlled doubleblind study in which we compared one gram with 4 grams daily. No advantage in either group could be observed.

The influence of bovine colostrum supplementation on exercise performance in highly trained cyclists

C M Shing1, D G Jenkins1, L Stevenson2 and J S Coombes1
1 School of Human Movement Studies, The University of Queensland, St. Lucia, Brisbane, Qld 4072, Australia
2 Centre for Phytochemistry and Pharmacology, Southern Cross University, Lismore, NSW 2480, Australia

Colostrum/biestmilch had already prooved its efficacy on performance in endurance athlete when administered high-dose. Therefore the foremost aim of this experiment was to investigate the influence of low dose bovine colostrum intake on exercise performance in cyclists over a 10 week period that included 5 days of high intensity training.

Over 7 days of preliminary testing, 29 highly trained male road cyclists completed a VO2max test (in which their ventilatory threshold was estimated), a time to fatigue test at 110% of ventilatory threshold, and a 40 km time trial. Cyclists were then assigned to either a supplement (n = 14, 10 g/day bovine colostrum protein concentrate) or a placebo group (n = 15, 10 g/day whey protein) and resumed their normal training. Following 5 weeks of supplementation, the cyclists returned to the laboratory to complete a second series of performance testing (week 7). They then underwent five consecutive days of high intensity training (week 8) followed by a further series of performance tests (week 9).

Short Summary of Results
Ambiguous results after normal training, but significant results after high intensity training.

The interpretation of the influence of bovine colostrum on the 40 km time trial performance during normal training was unclear. However, at the end of the high intensity training period, bovine colostrum/biestmilch supplementation, compared to the placebo, elicited a 1.9±2.2% improvement from baseline in the 40 km time trial performance and a 2.3±6.0% increase in time trial intensity (% VO2max), and maintained the 40 km time trial heart rate (2.5±3.7%). In addition, bovine colostrum/biestmilch supplementation prevented a decrease in ventilatory threshold following the high intensity training period (4.6±4.6%).

The following conclusions were drawn: Low dose bovine colostrum/biestmilch supplementation elicited improvements in the 40 km time trial performance during an high intensity training period and maintained ventilatory threshold following five consecutive days of high intensity training.

The present data show that low dose bovine colostrum/biestmilch supplementation provides a worthwhile improvement in the 40 km time trial  performance following a period of high intensity training. In addition, there was a possible benefit of bovine  colostrum/biestmilch to enhance the 40 km time trial intensity and prevent a decrease in submaximal heart rate during high intensity training. Bovine colostrum/biestmilch supplementation also provided a possible benefit to minimise fatigue and/or enhance recovery by maintaining ventilatory threshold 3–4 days following the high intensity training period.

Bovine colostrum/biestmilch supplementation, when compared to the placebo, provided a likely benefit for the 40 km time trial performance at the end of a 5 day period of high intensity training. Improvements in time trial performance in already highly trained athletes following high intensity training are smaller than improvements in performance observed with untrained to moderately trained individuals following training. For highly trained athletes, a worthwhile improvement in performance is considered to be half of the coefficient of variation for that measure. The 1.65% improvement in the 40 km time trial for the bovine colostrum/biestmilch group following high intensity training can be considered a small but worthwhile improvement as in our laboratory the coefficient of variation for the 40 km time trial performance following familiarisation is 0.9±0.7%.

(more…)

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Modulation ist mein Alltag

Chris Heil arbeitet als Musikproduzent, Arrangeur und Toningenieur. In der Biografie des 1967 in Pforzheim geborenen Chris liesst man »I have worked as an engineer, arranger and producer in studios around the world and I have been blessed to meet the industries greatest.« www.chrisheil.com

Hier nur eine Miniauswahl, um einen Eindruck zu vermitteln:

  • DAVID BOWIE Sound & Vision / Live Recording / EMI / Engineer
  • BRYAN ADAMS Waking up the world / Live Recording/A&M / Engineer
  • SCORPIONS Eye 2 Eye / EAST-WEST / Engineer
  • JENNIFER RUSH Classics / Album / VIRGIN / Mixer
  • NAZARETH Winner on the Night / Single / PHONOGRAM / Engineer / Mixer
  • HARRY BELAFONTE Live Album / EMI Engineer / Mixer
  • DIE TOTEN HOSEN Live Recording / VIRGIN / Engineer / Mixer

Chris gelang es ganz schnell an die Biestmilch anzudocken, denn ihm ist das Konzept der Modulation keineswegs fremd. Es begleitet ihn durch seine gesamte Arbeit und das nicht nur auf technischer Ebene.

Hier ein Zitat von Chris Heil zum Thema Modulation:

»In der Welt der Musik ist Modulation ein permanent anwesender Faktor – nichts bleibt, wie es ist und nichts ist, wie es war …
Als Arrangeur moduliere ich die Idee des Songwriters, als Toningenieur moduliere ich das erste, ursprüngliche Signal mit dem nächsten …
Als Produzent moduliere ich die Ideen der Künstler mit den Vorgaben der Plattenfirma …
Modulation ist omnipräsent – nicht nur technisch – sie ist die unabdingbare Voraussetzung für das Entstehen des fertigen Produkts.

Und selbst nachdem das Produkt das Presswerk verlassen hat und in den Läden steht, ist der Vorgang der Modulation nicht abgeschlossen:
Die Musik moduliert durch ihre Melodien und Texte die Gedanken, die Wahrnehmung und die Gefühle derer, die sie hören … «

Chrisheil
Chris am »big modulator«

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Impressions from in front of the door!

ShittyshoesShit happens or as the French would say »bonne chance«

Yesterday late at night when I came home I found this still life in front of our neighbor’s door. It is still life but I think it is very talkative. I myself, if things like this happen to me, I have this irrepressible urge to through »the victim« away which I, of course, don’t do. But I badly try to find another victim to do the dirty job for me ;-).

su

»For me Biestmilch is like training«

This headline is a quotation by Chris McCormack http://chrismccormack.com. Since 2003 Biestmilch and myself are cooperating with Chris. He, I think, is one of the not too many people who really understood the principle of biestmilch and modulation. For him modulation, training and biestmilch belong together. ChrisamtelHe sees training as modulation of the body.

Thus, here well, it is again this term modulation, yesterday and today again, but yesterday I expressed my thoughts in German and today I try to express Chris’ in English. This definitely makes a difference.
What does Chris McCormack say about this weird term, I might perhaps one day drive you nuts with?

Chris says: »Biestmilch for me is like training. With regular stimuli training and biestmilch alike slowly change the body’s condition, optimize the body. This process means modulation to me. Training is modulation and biestmilch is modulation which means change. Biestmilch positively influences my recuperation periods and stabilizes my performance level. Less infections, less injuries, shorter recuperation period etc. etc…

Training for me consists of two integral elements: work-out and recuperation period. They are an inseparabel couple. Biestmilch for me in fact, has an effect on both of them. Since I realized that, Biestmilch became a part of my daily routines like training. Biestmilch is in somehow life style, not merely food supplement.«

su

Fremde Welt? Biestmilch ist ein Modulator

Der Begriff Modulation trifft meist auf Unverständnis. Eigentlich habe
ich bis heute nicht wirklich verstanden warum, wo doch jede Musik, jede
Wahrnehmung auf dem Prinzip der Modulation beruht. Jeder, der mit Musik
arbeitet, der wird mit diesem Begriff vertraut sein müssen.
Frequenzmodulation und Amplitudenmodulation sind ja über das Radio
längst als Abkürzungen wie FM und AM in unsere Alltagsbegriffswelt
übergegangen. Warum ist es so schwer, diesen Begriff auch für die
Biologie und Medizin zu akzeptieren, warum wird Modulation oft in die Esoterikecke
gedrückt, wo sie doch auf ganz nüchterner Naturwissenschaft fusst?

Das Prinzip der Modulation ist eine Möglichkeit, den
Aktivitätszustand komplexer Systeme zu beeinflussen.

Modulation verleiht physikalischen
Phänomenen die Eigenschaft, Informationen zu übertragen. Die
Modulation von Frequenz, Amplitude und Phase ergibt Klang und Rhythmus.
So wie Musik das Ergebnis einer Vielzahl von Modulationen ist, ergeben sich
aus der Modulation von Millionen gleicher und
unterschiedlicher Signale, aus Millionen von Sendern und Empfängern, aus der Art der Signale, der Signalstärken, der Frequenzen,
Interferenzen und wiederum derer Modulationen verschiedenste Körperzustände. Körperzustände bedeutet nichts anderes als das, wie wir uns fühlen: gut, wohl, nervös, krank, glücklich, müde etc., etc….

Seit drei Jahren in etwa bezeichnen wir Biestmilch als einen Modulator. Big deal? Nein, gar nicht, wenn Modulation nichts anderes bedeutet als Veränderung, dann ist ein Modulator einer, der Veränderungen in einem komplexen System erzeugen kann.
Also einfacher gesagt: Biestmilch ist eine Substanz, die meinen Zustand beeinflusst, denn ich bin nun einmal komplex, daran kann wohl kein Zweifel bestehen! Mit Biestmilch geht es einem einfach besser, man verträgt mehr Stress, wird schneller gesund, wird weniger häufig krank, altert langsamer, um nur einige wenige Beispiele zu nennen.

Biestmilch funktioniert also nicht, wie wir es gewohnt sind, nach dem Prinzip von Dominosteinen, die man umstößt.

Die Wirkung in einem linearen System wie einer Dominosteinreihe ist mit hoher Wahrscheinlichkeit vorhersagbar, in einem komplexen System wie dem Körper eines Individuums ist nicht einmal die Wirkung einer so bekannten und gut erforschten Substanz wie Acetylsalicylsäure (Aspirin) vorhersagbar.
Das ist, so glaube ich, das Problem, diese Unübersichtlichkeit, dieses nicht Vorhersehbare, dieses Komplizierte. Komplexität ist für uns beinahe identisch mit Unübersichtlichkeit, Unsicherheit und Bedrohlichkeit, nicht umsonst verwenden wir, wenn auch fälschlicherweise, den Begriff Chaos.
Wenn es in der Biologie bzw. Medizin ein Modell gäbe, das die Modulation als eine
Methode zur Beeinflussung komplexer Systeme darstellen und rechnen
könnte, dann wäre endlich eine Möglichkeit eröffnet, Verhaltens- bzw.
Zustandsänderungen eines Systems durch Modulation unmittelbar zu
beobachten und zu messen. Dem Begriff der Modulation würde damit
eine Konkretheit gegeben, die ihm bis heute fehlt. Modulation hätte dann die Chance, zu einem unumstrittenen Therapieprinzip zu werden, und Biestmilch als Modulator würde auch nicht mehr belächelt werden.

Biestmilch
ist mit ihrer Vielzahl an bioaktiven Molekülen selbst ein komplexes
System und ist damit vielleicht der bisher kompletteste rein
biologische Systemmodulator, der entdeckt wurde. Jedenfalls spricht die
Vielseitigkeit ihrer Einsatzmöglichkeiten ganz für diese Annahme.
Biestmilch enthält Moleküle aller drei Supersysteme der Regulation:
Nervensystem, Immunsystem und Hormone.

http://www.biestmilch.de/bibliothek/focus-sport/sport-allgemein.html

su

9-11: 5 Jahre danach: erinnern Sie sich noch an diesen Tag?

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Ich erinnere mich noch gut. Ich war mit Barbara bei IKEA. Unsere Biestmilch-Geschichte war noch ganz jung. Unser Büro, in dem wir noch heute arbeiten, war noch gar nicht fertig eingerichtet. Deshalb fuhren wir mit unserem uralten Mercedes an diesem Tag zur IKEA, um Bücherreagale zu besorgen. Es war für September ein recht heißer Tag. Wir hatten alles mühsam verstaut, sahen aus wie ein gespickter Braten, denn aus Fenstern und Dach ragten die Latten der Regale heraus. Ein Mercedes 240 aus dem Jahre 1986 ist nicht wirklich geeignet für Transporte dieser Art. Auf dem Weg zurück hörten wir eigenartig verwirrende Meldungen über das
911_195x146Autoradio. Ich meinte nur zu Barbara: »Ich glaube, da ist irgendetwas Komisches, etwas Anderes passiert.«

Ich weiss bis heute nicht, warum mich das Gehörte komisch
anmutete. Im Büro angekommen stürzten wir uns sofort ins Web und
versuchten BBC zu erreichen, was uns nicht gleich gelang, da die
Leitungen
maßlos überlastet waren. Als sich die Seite endlich aufbaute, rief auch
schon
mein Bruder aus Wien an, um mich zu informieren. Wir waren alle
sprachlos und arbeiteten an diesem Tage wohl kaum mehr viel. Wie alle
sind wir dem Horror und der Faszination der Bilder erlegen und wäre das
damals nicht passiert, würde ich mich wohl kaum noch an diesen
IKEA-Besuch erinnern.

Jedes Jahr gibt es zahllose Kommenare zum Thema, politische,
philosophische, die Feuilltons sind voll mit Spekulationen bezüglich
der  Auswirkungen von 9-11 auf die Kunst und Literatur, auf unseren
Alltag…
Alle Meinungen sind vertreten: Von »9-11 hat die Welt
verändert«, bis hin zu »es ist eigentlich alles wieder beim Alten« -
jedenfalls ging ein Rütteln durch die Welt..

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Und was ist nun der Fall? Wahrscheinlich von allem ein bisschen.
Vielleicht sollte man es gerade in diesem Fall, wenn man an all
die Verschwörungstheorien denkt, die in den letzten Jahren ins Kraut schossen,
lieber mit Wittgenstein halten: »Worüber man nicht sprechen kann, sollte man eben schweigen.«

Ich denke 9-11 ist so ein Fall.

su

Vollmond über der Stadt

Mond_0909Haben Sie am 7. 9. 2006 gut geschlafen?